Vegetarienii, veganii si mierea :) 10 inlocuitori geniali, gustosi si sanatosi pentru miere


Vegetarienii consuma miere. Veganii nu consuma miere, deloc. Exista numeroase alternative pentru miere si le voi reda mai jos.

placintademere-2

Alternative pentru miere:

  • zahar de cocos
  • stevie ๐Ÿ™‚
  • sirop de artar
  • mere maruntite la tocator sau sotate cu scortisoara si adaugate in placinta, in clatite samd.
  • prune uscate maruntite in aluat, in blat de tort, in creme, mouse-uri samd.
  • smochine maruntite in orice prajitura, ca indulcitor foarte puternic.
  • curmale maruntite sau servite ca atare, un desert vegan genial.
  • stafide maruntite in clatite, placinte, prajituri, blaturi orice.
  • merisoare in biscuiti, placinte, clatite orice.
  • dovleac copt in clatite si in placinte, crema de tort, umplutura pentru briose samd.

In mare, asta as folosi eu daca as vrea sa imi indulcesc prajiturile, cerealele de dimineata, laptele de migdale sau cafeaua. Doar cafeaua nu mi-o indulcesc niciodata. O prefer neagra, simpla.

Adaugati cateva merisoare maruntite in biscuitii vegani si veti descoperi ceva inegalabil ca gust. Si acelasi lucru puteti sa il faceti si cu stafidele, prunele uscate si nu numai.

dsc_0431

De ce nu folosim mierea? Vegetarienii o folosesc, cel mai des. Veganii sunt cei care au reguli mai stricte decat vegetarienii, asa ca vor refuza sa consume produse de origine animala. Stiu ca veti spune ca mierea este doar nectar de flori, insa nu este. Daca va documentati, veti descoperi ca este voma de albine :)) Si desi este un aliment pe care il consumam in copilarie, nu mai este pe lista mea de ingrediente necesare. Albinele mor in numar mare in procesul de extragere al mierii si cele mai multe trebuie sa se hraneasca cu zahar ca sa pot eu sa le consum mierea. Peste iarna si cand productiile sunt mai mici, hrana lor dispare si ajunge in bucatariile noastre.

Stiu ca sunt mici si nu le putem mangaia. Nu le strangem in brate prea des, nici nu se gudura pe langa noi. Insa sunt vietati si pledge-ul vegan spune sa respecti viata, nu conteaza a cui, oricat de mic si neinsemnat pare.

Asa ca dati o fuga pe la magazin, pe la plafar si luati in drum si zahar de cocos, stevie sau sirop de artar. S-ar putea sa va uimeasca aroma lor ๐Ÿ™‚

Mult succes!

Advertisements

One thought on “Vegetarienii, veganii si mierea :) 10 inlocuitori geniali, gustosi si sanatosi pentru miere

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s