Gallery

7 salate vegane pentru cand ti-e cu adevarat foame :) Cele mai satioase salate


Iubesc salata si trebuie sa recunosc faptul ca zilnic prepar minim 3. Una vine pe la ora 12, cand da foamea cel mai tare. Apoi una pe la 15.00 si sigur mai mananc una pe seara, pe la ora 19.00 – 21.00, undeva in acest interval.

Niciodata nu mananc o salata care a stat in frigider mai mult de 12 ore. Fac mereu in cantitati mici, atat cat consider ca imi trebuie.

Exceptie: salata orientala, din care fac mereu enorm de mult pentru ca imi place si salata de vinete, care imi place la fel de mult si nu ma abtin sa nu fac muuulta. Dar oricum nu rezista mult, maxim 24 de ore.

salata verde, ardei kapia copt, naut fiert, zeama de lamaie, ulei de masline
salata verde, ardei kapia copt, naut fiert, zeama de lamaie, ulei de masline

Iata 7 salate vegane pe care ti le recomand atunci cand iti este foarte foame, caci sunt satioase cu adevarat:

  1. Salata orientala: cartofi fierti, masline, ceapa verde sau alba sau rosie, salata verde sau pak choy, castraveti murati (total optional), seminte de susan, ulei de masline, otet si sare, piper, mustar (total optional), tofu (total optional).
  2. Salata de morcov, telina, radacina de patrunjel si zeama de lamaie. Chiar nu mai ai nevoie de nimic daca ai consumat un bol din aceasta salata genial de sanatoasa si satioasa. Sunt radacinoase pe care iti recomand sa le consumi fara sa le decojesti pentru un aport de B12.
  3. Salata verde cu naut, ardei copt, sare, ulei si piper. Nautul se fierbe si apoi se amesteca impreuna cu salata verde, ardeiul copt maruntit, sarea, uleiul si piperul.
  4. Salata de vinete servita pe paine cu mirodenii sau ierburi provencale. Painea se gaseste la Kaufland si este naturala. Mai gasiti si paine cu prune, tot de la aceeasi marca, pe care am uitat complet sa o retin. O cunosc dupa eticheta 🙂 Salata de vinete este gustoasa, sanatoasa, plina de antioxidanti si minerale.
  5. Salata de paste: paste fierte al dente amestecate cu naut fiert, 3-4 linguri de humus si busuioc proaspat daca aveti 🙂

    paste cu naut fiert si humus
    paste cu naut fiert si humus
  6. Salata de falafel: salata verde, chiftele falafel, zeama de lamaie, ulei, sare, piper, rosii si castraveti. Se serveste in wrap de lipie libaneza 🙂
  7. Salata de pak choy cu vinegreta de mustar: pak choy maruntit, ceapa tocata marunt, cartof fiert tocat marunt, mustar, ulei de masline, un pic de otet, sare si piper. Vinegreta se face din mustar, ulei, sare, piper, otet. Se formeaza un sos foarte bun care se pune in salata 🙂

Pofta mare si sanatate inainte de orice!

PS: Daca aveti si alte idei bune de salate vegane satioase, lasati comentarii 🙂 Sunt binevenite!

Advertisements

7 thoughts on “7 salate vegane pentru cand ti-e cu adevarat foame :) Cele mai satioase salate

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s