Gallery

Mic dejun vegan? 12 idei GENIALE, de notat si lipit pe frigider :)


Sunt doar 12 idei geniale de mic-dejun vegan, cele pe care eu le folosesc cel mai des. Nu pot sa spun ca este rutina vegana, ci sunt chiar retete vegane de suflet pentru mine. Sunt atat de usor de preparat, atat de sanatoase si foarte gustoase. Nu as renunta la niciuna dintre aceste idei dar sunt mereu in cautare de noi retete culinare vegane.

shake de lapte de migdale cu banane
shake de lapte de migdale cu banane

Iata ce va propun eu sa incercati la micul dejun daca sunt vegani, vegetarieni, non-vegani, tineti post, whatever…:

  1. Clatite vegane gata in 10 minute: 250 de ml de apa + faina din ochi + o lg. ulei + praf de sare. Prajiti in tigaie si asezonati cu gem 🙂
  2. Fulgi de ovaz cu stafide, merisoare si lapte de migdale
  3. Salata de avocado cu banana si seminte de canepa: mega-energizant si foarte satios acest mic dejun vegan!
  4. Paine integrala unsa cu unt de arahide si rondele de banana alaturi de o cafea fierbinte: garantez ca veti avea energie toata ziua.
  5. Shake/ Smoothie de banana cu lapte de migdale
  6. Wrap de lipie libaneza cu humus si masline. Sau paine unsa cu humus si masline 🙂

    dsc_0070

  7. Wrap de lipie libaneza cu falafel, salata verde, rosii, castraveti si masline (unul la micul dejun si unul la pachet pentru gustarea de la amiaza, la serviciu 🙂
  8. Amestec de nuci, fructe uscate si seminte alaturi de lapte de migdale.
  9. Budinca de chia: hidrateaza semintele de chia de cu seara, in lapte de migdale. Adauga stafide de dimineata si pac! Mic-dejun vegan gata in 2 minute :))
  10. Avocado pisat cu sare, ulei de masline si piper, unt pe paine sau intr-un wrap de lipie libaneza
  11. Budinca de orez cu migdale: fierbe orezul in apa si cand este gata, scurge toata apa. Adauga lapte de migdale si migdale tocate marunt. Ia un borcan la tine la serviciu pentru mai incolo. Acesta este un mic dejun pe care eu prefer sa il fac de cu seara. Nu am timp dimineata sa fierb orezul dar de obicei seara fierb sigur pentru ziua care vine.
  12. Alac cu stafide, ciocolata neagra, seminte de in, seminte de susan, tarata de ovaz si lapte de migdale. Acesta este un mic dejun mai complex si trebuie preparat pe jumatate de cu seara.

    alac, cacao, seminte de canepa, tarate de ovaz, lapte de migdale
    alac, cacao, seminte de canepa, tarate de ovaz, lapte de migdale

Cum se prepara acest ultim mic dejun vegan complex? Alacul se pune la fiert pana cand bobul este perfect gata. Scurgem apa si adaugam seminte de in rasnitate marunt, seminte de susan neprajite, tarata de ovaz, stafide si radem jumatate de ciocolata neagra 🙂 Adaugam lapte de migdale si lasam sa se umfle la frigider.

sandvis cu tofu, masline si castraveti
sandvis cu tofu, masline si castraveti

Eu fac destul de mult amestec de alac astfel incat sa mananc macar 2-3 zile la micul dejun. Uneori mananc si la amiaza, pe post de desert :)) E bun si de luat la serviciu, de pus pe birou, langa laptop. Cand ti-e prea foame, ia cateva linguri de alac si iti garantez ca vei reusi sa ajungi pana la pranz fara sa mananci covrigi!!!

Pofta mare!

Advertisements

12 thoughts on “Mic dejun vegan? 12 idei GENIALE, de notat si lipit pe frigider :)

      1. Nu stiu daca esti vegan, vegetarian sau non-vegan dar voiam totusi sa te atentionez ca veganii nu considera mierea ca fiind aliment vegan. Nu iti spun ce sa pui in clatite :)) Poti pune si branza daca asta doresti. Doar cu titlu informativ, despre miere 🙂 Pofta mare si spor la gatit creativ 🙂

        Liked by 1 person

      2. Am înțeles. Eu sunt lacto vegetarian. Dar lactate mănânc rar. Miere insa folosesc. Sunt pe cale sa ajung vegetarian și poate.. la un moment dat și vegan, insa nu sunt inca pregătit total. Mai aștept…:)

        Liked by 1 person

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s