Gallery

Pranz raw-vegan de 5 stele: Broccoli, telina, morcov, ardei kapia, ulei de masline


Nu exista masa mai importanta decat micul dejun, spun multi. Sunt si adepti ai pranzului, ca cea mai importanta masa a zilei.

Adevarul este ca ambele sunt importante si trebuie sa le acordam atentie mare. La ce ma refer? Sa le preparam de asa natura incat sa ne aduca aport cat mai mare de vitamine, minerale, nutrienti necesari organismului nostru. Stiti voi… regulile acelea complicate, gen fibrele care trebuie sa fie minim 30-35 de grame pe zi si proteinele nelipsite.

salata-de-telina-cu-morcov-si-broccoli

 

Un pranz delicios, raw-vegan de aceasta data, este cel format din broccoli, telina, morcov, ardei kapia si ulei de masline. Sunt 5 dintre cele mai importante alimente pentru un raw-vegan adevarat. Daca mananci crud, nu inseamna ca trebuie sa mananci doar legume si fructe, ci si nuci, seminte si uleiurile lor atat de pretioase.

Va amintesc faptul ca uleiul de masline este deosebit de sanatos atunci cand este consumat crud 🙂

salata-sanatoasa-pentru-copii1

 

Iata din nou ingredientele pe care eu am ales sa le combin in acest pranz delicios: 200 de grame de broccoli, jumatate de ardei kapia rosu, un sfert de telina, 2 morcovi tineri si 3-4 linguri de ulei de masline. Nu am pus deloc sare. Morcovul este dulce. Telina il completeaza perfect iar sarea tinde uneori sa amarasca uleiul de masline.

Cum am preparat pranzul? Am tocat marunt toate legumele, am asezonat cu ulei de masline.

Multa pofta!

 

Advertisements

2 thoughts on “Pranz raw-vegan de 5 stele: Broccoli, telina, morcov, ardei kapia, ulei de masline

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s