Gallery

Salata de pak choy, cartofi copti si susan: Reteta vegana simpla :)


Una dintre cele mai simple retete culinare vegane este cea despre care va voi vorbi astazi: Salata de pak choy, cartofi copti, ceapa si susan. Este un deliciu culinar pe care trebuie sa il incercati neaparat.

Unde mai pui ca este satioasa, deci perfecta pentru un vegan. De asemenea, este si foarte usor de preparat, ceea ce o face potrivita pentru momentele in care vrei ceva bun foarte rapid.

Salata de pak choy, cartofi copti, ceapa si susan poate fi un pranz perfect, gustare intre mese sau cina πŸ™‚ Evident, este si un aperitiv perfect pentru cand ai musafiri si nu ai nicio alta idee geniala.

dsc_0511

Ingrediente necesare pentru aceasta salata vegana exceptional de gustoasa: 3-5 cartofi copti sau chiar fierti, o salata pak choy, 6-7 linguri mari de susan neprajit, sare, ulei, 1 ceapa alba sau ceapa verde, piper (optional).

Cum se prepara una dintre cele mai simple retete vegane: Coacem cartofii in coaja sau ii fierbem in coaja. Ii decojim cand sunt raciti. In felul acesta ne asiguram ca se intaresc putin si nu se sfarama in salata. Ii taiem cubulete si adaugam salata tocata marunt, alaturi de susan si de ceapa tocata marunt. Adaugam ulei de masline sau de care dorim, sare, piper daca dorim.

Salata este gata foarte repede. Cine nu are pak choy in casa poate sa foloseasca salata verde. Succesul este garantat orice fel de salata folositi πŸ™‚

Eu am gasit pak choy foarte proaspat, din Spania. Eram curioasa asa ca am incercat sa il gatesc intr-o tocana de legume si intr-o salata cu vinegreta de mustar, de care va voi vorbi in curand πŸ™‚ Un alt succes culinar vegan 100%.

Pana atunci, pofta mare si spor la retete vegane πŸ™‚

Advertisements

6 thoughts on “Salata de pak choy, cartofi copti si susan: Reteta vegana simpla :)

  1. Sa stiti ca nu aveti nevoie neaparat de bok choy pentru a prepara retete vegane reusite. Merge si cu salata verde πŸ™‚ Cam acelasi gust daca ma intrebati pe mine.

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s