Gallery

Cina vegana sanatoasa: Piure de cartofi, mazare si ciuperci pleurotus


Cina din seara aceasta este cu totul si cu totul speciala. Si aici ma refer la gust, la consistenta, la aport nutrivit, tot! Este o combinatie perfecta pentru orice seara si chiar si atunci cand aveti musafiri si vreti sa incropiti o cina rapida care sa impresioneze.

Nu este o cina extravaganta. Dimpotrivia, ea impresioneaza prin gust si simplitate. Iar cele trei ingrediente principale (cartofii, mazarea si ciupercile) reprezinta un trio esential pentru orice vegan. Avem nevoie de fibre, proteine, vitamine si antioxidanti, exact ce gasim in aceasta cina vegana de 5 stele 🙂

dsc_0513

De ce ingrediente aveti nevoie pentru aceasta cina vegana delicioasa: 
ciuperci pleurotus sau champignon
mazare congelata sau proaspata
cartofi
oregano, busuioc, patrunjel, chimen, cimbru samd.
ulei de masline sau de floarea soarelui

 

Cum preparati totul cat mai rapid: Fierbeti cartofii si zdrobiti-i cu un pisalog de piure. Adaugati ulei de masline si sare.

Opariti mazarea maxim 3 minute. Trebuie sa ramana inca verde si inca semi-crocanta.

Sotati ciupercile intr-o tigaie si adaugati condimentele dorite.

Cele trei preparate se asorteaza in farfurii incapatoare si daca doriti, puteti sa adaugati sos de soia in mazare si in ciuperci, pentru un plus de savoare.

Pofta buna si inspiratie pentru cine vegane delicioase!

Advertisements

3 thoughts on “Cina vegana sanatoasa: Piure de cartofi, mazare si ciuperci pleurotus

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s