Gallery

Mancare vegana de bame :) Reteta simpla si sanatoasa


Astazi as vrea sa va impartasesc cea mai noua reteta culinara vegana pe care am realizat-o. Am folosit bame, sos de rosii, mirodenii naturale, ulei de masline si usturoi. Nu va dau cantitatile pentru ca este esential sa le potriviti dupa cum va place voua. Eu folosesc mult sos de rosii pentru ca imi place sa fie mancarea mai lunga 🙂 Sotul meu adora sa manance sosul cu paine. Si eu la fel :)) Insa nu toti vor sos mult si nu toti vor usturoi cat ne place noua. Noi punem o capatana de usturoi la 400 de grame de bame si ma indoiesc ca si altii ar dori la fel. Asa ca folositi cantitatile dorite si nu veti gresi cu nimic, va asigur 🙂
dsc_0168-3

Cum faci mancare vegana de bame, simplu si rapid? Cumperi bame congelate daca nu ai bame proaspete si le speli bine. Le pui intr-o oala, la fiert. Le lasi maxim 15 minute. Separat, faci un sos din suc de rosii sau sos de tomate si busuioc, oregano, catei de usturoi, o foaie de dafin, cimbru, sare si piper, putin ulei de masline sau de floarea soarelui. Adaugi o cana de apa si lasi la foc mic pana cand apa a scazut si deci sosul este gata.

Bamele fierte se pun in sosul de rosii si totul se serveste alaturi de orez simplu, piure de cartofi dulci sau cartofi simpli, paste asezonate cu ulei si usturoi si nu numai.

Combinatiile sunt numeroase atunci cand folositi bame. Aceasta mancare vegana se poate servi ca o completare optima a unei alte garnituri. Orez cu bame, piure cu bame, paste cu bame, cous-cous cu bame, bulgur cu bame samd 🙂

Bamele sunt genial de gustoase si evident sunt preferatele noastre pentru textura lor, un aspect nemaintalnit la nicio alta leguma 🙂

Mult succes si spor la retete culinare vegane/ vegetariene/ de post!

Daca v-a placut reteta sau stiti cum poate fi imbunatatita, puteti sa lasati un comentariu mai jos. De asemenea, puteti sa descoperiti noi retete culinare vegane pe email sau sa dati like paginii de Facebook Vegantini. 

Advertisements

One thought on “Mancare vegana de bame :) Reteta simpla si sanatoasa

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s