Gallery

Salata de boeuf varianta vegana: Reteta culinara gata in 45 de minute :)


Retete culinare simple, gustoase, sanatoase, rapide ๐Ÿ™‚ Asta vreau sa va ofer cel mai mult prin intermediul acestui blog. As vrea sa munciti putin si sa obtineti rezultate excelente si aici sper sa fiu de ajutor.

Iata de ce aveti nevoie pentru a prepara o salata de boeuf, varianta vegana: 10 cartofi de marime medie, 2 morcovi de marime medie, 10 castraveti murati in saramura, 200 de grame de mazare, masline pentru decor, ardei kapia sau gogosari murati pentru decor, ulei, sare, mustar.

salata de boeuf vegana
salata de boeuf vegana

Modificati cantitatile daca vreti mai multi cartofi sau va place sa gasiti mai multa mazare in salata. Adaugati mai multe muraturi sau mai putine, dupa cum stiti ca mancati salata de boeuf.

Cartofii se fierb in coaja si apoi, cand sunt gata, se cufunda in apa rece cateva minute sau se dau pe balcon, la racoare.

Morcovii seย fierb si apoi se lasa la racit.

Mazarea se opareste cateva minute, caci nu vrem sa iasa terci.

Castravetii murati se toaca cubulete. Asemenea procedam si pentru cartofi, morcovi. Amestecam totul cu mazarea oparita si racita.

Separat, facem un sos de mustar: 1 cartof fiert pisat marunt, 10 lingurite de mustar, 10 lingurite de ulei de masline sau de floarea soarelui, un praf de piper, oregano si busuioc daca dorim. Amestecam totul pana cand iese un sos delicios. Acesta se adauga in bolul cu legume tocate.

dsc_0082

Amestecam, nivelam frumos bolul, decoram cu ardei kapia sau gogosari, masline si orice alte legume doriti dvs. ๐Ÿ™‚

Rezultatul este genial. Gustul este fenomenal chiar daca este o salata de boeuf fara carne si fara maioneza. Este o mancare vegana de nota 10, se digera usor, nu este grea pentru ficat si nici pentru sistemul digestiv.

Multa sanatate si spor la retete culinare vegane, vegetariene si de post ๐Ÿ™‚

Daca v-a placut reteta sau stiti cum poate fi imbunatatita, puteti sa lasati un comentariu mai jos. De asemenea, puteti sa descoperiti noi retete culinare vegane pe email sau sa dati like paginii de Facebook Vegantini.ย 

Advertisements

4 thoughts on “Salata de boeuf varianta vegana: Reteta culinara gata in 45 de minute :)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s