Gallery

Ciulama vegana: Mancare sanatoasa cu ciuperci. Reteta mai simpla de atat nu exista


Vrem sa fim sanatosi orice am face, oriunde am fi, oricare ar fi varsta noastra. Din pacate multi nu fac nimic in aceasta privinta si probabil ca se gandesc in mod eronat ca mai au timp sa isi redreseze directia de mers.

In adevaratul sens al cuvantului, nu iti poti bate joc de propriul organism ca apoi sa pretinzi sa functioneze la capacitate maxima si sa te sprijine in tot ceea ce vrei sa faci. Asa ca fa pasi concreti in directia corecta. Lucreaza pentru sanatatea ta, depune putin efort, fa sport, gateste sanatos, mananca natural.

dsc_00091

Astazi va propun o reteta culinara vegana pe care stiu ca o iubiti: ciulamaua. O puteti servi alaturi de mamaliga si va garantez ca este gata in doar 20 de minute. Asa ca nu trebuie sa va plangeti cat este de greu sa mananci sanatos. Si ciulamaua vegana costa 10 lei, asa ca nu trebuie sa va plangeti ca e scump sa fii sanatos.

Ingrediente pentru ciulama vegana de ciuperci: 1 kg de ciuperci, 2 linguri de faina de orez, 2 linguri de ulei, sare, oregano, busuioc, cimbru si alte verdeturi care va plac.

dsc_00031

Cum preparam cea mai simpla ciulama vegana: Ciupercile se spala, se maruntesc si apoi se soteaza intr-o oala cu 2 linguri de ulei si o cana de apa. Amestecam mereu si cam in 30 de minute, sunt gata. Adaugam 2 linguri de faina de orez si amestecam mereu cu lingura de lemn. Adaugam o cana de apa, sare si verdeturile aromatice. Lasam pe foc inca 5 minute minim pentru ca faina de orez sa se umfle si sa fie gata.

Stingem focul dupa ce am potrivit sosul ca si consistenta. Daca vreti sa fie ciulama mai consistenta, adaugati doar o cana de apa. Daca vreti mai apoasa, mai puneti apa.

Rezultatul est excelent de gustos. Aveti o ciulama vegana de ciuperci de nota 10. Desigur, daca doriti, in loc de faina de orez (care se gaseste la orice plafar si costa cam 5-6 lei per 500 de grame), puteti sa folositi faina de grau. Mie mi se pare mai usor digerabila cea de orez.

Multa sanatate si spor la retete culinare vegane, vegetariene sau de post!


Pagina de Facebook Vegantini va tine la curent cu noi idei culinare 🙂

15936346_1666931226938732_6616970384611695986_o

 

Advertisements

4 thoughts on “Ciulama vegana: Mancare sanatoasa cu ciuperci. Reteta mai simpla de atat nu exista

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s