Gallery

Cea mai simpla gustare vegana: Humus in barcute plus salata vegana rapida


Una dintre cele mai simple gustari vegane este aceasta: barcute de ardei umplute cu humus si masline, patrunjel, busuioc, cimbru, ce doriti dvs πŸ™‚

Despre humus v-am vorbit in numeroase randuri pentru ca este o mancare esentiala pentru vegani, vegetarieni si nu numai. Este de baza pentru ca e satioasa, aduce aport mare de calciu, proteine, fier, magneziu, vitamine si antioxidanti. Lupta si importiva colesterolului rau, lupta impotriva cancerului, da satietate, ajuta la slabit si nu numai. Cred ca este deja suficient ajutorul adus de naut :), o leguminoasa cu adevarat miraculoasa.

Fac si rime, cand nu gatesc :))

dsc_0029

 

Cum se prepara gustarea noastra: Preparati humusul dupa o reteta care va place. Daca nu aveti una de incredere, o aveti pe aceasta, cea care nu da gres niciodata.

In humus puteti incorpora si un avocado daca doriti, frunze de patrunjel sau marar, frunze de busuioc sau coriandru. Humusul verde este aspectuos.

De asemenea, in humus puteti adauga rosii uscate sau o lingura de sos de rosii sau masline. Combinatiile sunt infinte.

Ardei gras ar fi bine sa fie kapia pentru ca este mai dulce, insa orice ardei este bun. Taiati felii de latimea dorita si adaugati humus direct cu lingura sau cu un dispozitiv special de prajituri, sau din punga gaurita πŸ™‚

Ornati cu masline, frunze de verdeturi proaspete sau cu verdeturi uscate πŸ™‚ Alegerile sunt infinite! Aceste gustari pot fi aperitive pe masa festiva sau pot fi mic dejun vegan deosebit de sanatos. Le puteti lua la picnic sau la serviciu, pe post de gustare de amiaza.

Alaturi de barcutele cu humus merge si o salata vegana rapida si simpla, extrem de alcalinizanta. Va recomand una din bok choy (sau salata verde simpla), ardei kapia, ceapa, ulei de masline si zeama de lamaie sau otet πŸ™‚

dsc_0049

Multa sanatate si pofta mare!

 

Advertisements

2 thoughts on “Cea mai simpla gustare vegana: Humus in barcute plus salata vegana rapida

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s