Gallery

Retete vegane rapide: Tocanita de legume cu broccoli


Deliciu culinar de nota 10, va asigur! Nu gresiti daca gatiti ceva atat de bun si de simplu ca aceasta tocanita de legume.

Am folosit: 5 cartofi, 2 cepe, 1 morcov, 1 radacina de patrunjel, 1 radacina de pastarnac, 1 telina mica, 2 ardei kapia, 5-6 buchetele de broccoli, patrunjel, busuioc, sare, ulei, piper, usturoi.

dsc_0068

Am pus intr-o oala 2 linguri de ulei si cepele tocate marunt. Am dat focul mic si am adaugat si morcovul tocat si radacinile de patrunjel, pastarnac si telina. Am adaugat o cana de apa si am dat focul la mediu. Am adaugat in 5 minute si cartofii tocati cubulete. Cand cartofii sunt aproape gata, am pus ardeiul kapia tocat marunt. Cand toata mancarea a fost gata, am stins focul si am adaugat buchetele de broccoli, sarea, busuiocul, patrunjelul tocat marunt, usturoiul. Am pus capacul sa stea mancarea la aburi si am servit totul in 10 minute.

Aroma este dementiala. Puteti adauga si curry daca va place, in timp ce se fierb legumele. O jumatate de lingurita ar fi suficient la un kg de cartofi. Mancarea este divina daca o gatiti doar cu ingrediente naturale. Va recomand sa aveti mereu verdeturi naturale, curry, boia, foi de dafin si ghimbir. De aici porneste mancarea facuta cu suflet, care te incalzeste 🙂

Sa aveti pofta si sanatate mai presus de orice!

Daca v-a placut reteta sau stiti cum poate fi imbunatatita, puteti sa lasati un comentariu mai jos. De asemenea, puteti sa descoperiti noi retete culinare vegane pe email sau sa dati like paginii de Facebook Vegantini. 

Advertisements

One thought on “Retete vegane rapide: Tocanita de legume cu broccoli

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s