Gallery

7 retete vegane rapide pentru cand vin musafiri la masa :)


Ador cand prietenii vin la masa. Cred ca este felul meu de a ma simti ca acasa, acolo unde mesele se iau impreuna, la masa, cu servetele, lumanari, vase frumoase si muzica pe fundal.

Este un cliseu care mie imi este foarte drag si atunci nu pierd nicio ocazie de a organiza o masa pentru cei dragi, chit ca mancam paste cu legume si servim la final trufe de ciocolata si un pahar de vin. De cele mai multe ori, asta ar fi de ajuns pentru o seara excelenta.

Va invit sa aflati cateva retete culinare vegane simple, rapide, gustoase, sanatoase, usor de realizat pentru atunci cand aveti musafiri la masa. Ideea de baza este simpla: alegeti preparate culinare care sa va ia putin timp, care sa fie usor de realizat si cand invitatii vor ajunge la voi in doar jumatate de ora si vreti ca totul sa fie gata cand ei ajung.

Iata retetele vegane rapide pentru mese excelente:

  1. Paste cu dovlecei si salata de valeriana. Serviti alaturi de vin rosu si la final trufe de ciocolata vegane. Se gasesc peste tot, din cacao si continut redus de zahar. Reteta vegana de paste cu dovlecei aici.
  2. Mancare asiatica vegana, gata in 20 de minute. Legumele se soteaza la foc iute iar taiteii de orez se fierb in apa clocotita in 2 minute. Reteta simpla aici. 
  3. Legume la cuptor, in stil provencal. Aici puteti sa va dati frau imaginatiei. Daca nu va vin idei, vedeti ce legume aveti in frigider. Ar fi necesari cativa cartofi, morcov, ceapa si de aici puteti sa lucrati cu ce aveti la indemana: ceapa verde, praz, usturoi, sfecla rosie, dovleac placintar. Ideile sunt infinite atunci cand vreti sa faceti legume la cuptor. Mazare, fasole verde, fasole galbena, infinit! Asezonati totul cu verdeturi aromatice uscate si ulei de masline. Serviti vin alb sau rosu si masa va fi un succes.dsc_0942
  4. O cina vegana perfecta pentru o masa cu musafiri este aceasta: piure de cartof, pleurotus si mazare. Combinatia este geniala, foarte hranitoare si potrivita pentru o masa cat se poate de bogata. Reteta simpla aici.
  5. Lasagna de ciuperci este o alta idee culinara vegana pe care o puteti prepara rapid. Practic, o puneti la cuptor si ati uitat de ea 🙂 Sosul de rosii cu ciuperci se prepara in 30 de minute. Puneti in tava de cuptor foi de lasagna, sos de ciuperci, iar foi, iar sos si lasati la foc mediu. Serviti cu vin rosu si aveti garantat o masa perfecta. Reteta de lasagna vegana aici.
  6. Daca vreti ceva si mai simplu si care sa va impresioneze musafirii, alegeti sa preparati un guacamole in 15 minute. Ideea este ca va trebuie avocado copt. Reteta aici. 
  7. Daca vreti ceva si mai impresionat, va recomand aceasta cina indiana vegana. Este ceva deosebit de gustos. Va ia cam 1 h pentru preparare dar va garantez ca merita din plin. Impresioneaza de fiecare data pentru simplul fapt ca este formata din multe ingrediente, toate colorate, gustoase, pline de viata. Reteta de cina vegana indiana aici.

dsc_0245

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s