Gallery

Salata vegana cu andive si spanac: Reteta simpla, detoxifianta, alcalinizanta


Nu exista zi fara salata πŸ™‚ Veganii si vegetarienii consuma zilnic salata. Altfel nu se poate. Vitamine, minerale, oligoelemente, aminoacizi esentiali, fibre, toate se gasesc in legume, leguminoase, verdeturi, nuci si seminte. Si asa cum ne spun multi medici, proteinele vegetale sunt de calitate mai buna decat proteinele de origine animala πŸ™‚

dsc_0192

Astazi am experimentat putin. Am adaugat in clasica salata de andive putin spanac verde, masline kalamata, ardei kapia, busuioc proaspat, ulei de masline, sare πŸ™‚ Gustul este divin. Va recomand aceasta salata vegana cu seminte de susan, seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, seminte de canepa sau de in, macinate pe loc. Astfel, pe langa vitamine si minerale, aduceti si un important aport de fibre si proteine.

Atentie la faptul ca atat andivele cat si spanacul sunt puternic alcalinizante. Mai mult, combinatia este detoxifianta si ajuta la reglarea tranzitului.

Rezum ingredientele folosite pentru a prepara aceasta salata vegana delicioasa:

2 andive mici
2 maini de spanac proaspat
1 ardei kapia
20 de masline kalamata
3 fire de busuioc proaspat
zeama unei lamai
5-6 linguri de ulei de masline
sare
optional: seminte de floarea soarelui, susan, dovleac, canepa, in si nu numai πŸ™‚

Iata un exemplu perfect de mancare vegana sanatoasa, rapida, usor de preparat. O salata este mai satioasa decat va imaginati, cu atat mai mult cu cat o consumati alaturi de o felie de paine integrala sau alaturi de un bol de orez simplu, fiert cu sare πŸ™‚ Ideile culinare sunt nenumarate. Doar sa vreti sa incercati ceva nou, suprinzator pentru gust, eficient pentru vindecarea organismului in mod natural πŸ™‚

Pofta buna si sanatate mai presus de orice!

Advertisements

2 thoughts on “Salata vegana cu andive si spanac: Reteta simpla, detoxifianta, alcalinizanta

    1. Cu drag πŸ™‚ Busuioc proaspat iau direct din ghiveci. Am mereu unul in bucatarie. Costa 5-6 lei si il iau din orice hipermarket de la sectiunea de legume-fructe. Se termina in 2 saptamani maxim. Merita toti banii.

      Semintele le macin in rasnita de cafea πŸ™‚

      Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s