Gallery

7 retete culinare cu varza chinezeasca. Cum se gateste si ce gust are bok choy


Se gateste in mod extrem de variat, de la innabusit la prajit, calit, poshat, blanchat, sotat, copt la cuptor, lasata cruda 🙂

Varza chinezeasca are gust de salata verde si in acelasi timp de varza romaneasca. Este ceva nou, cu textura crocanta si cu beneficii interesante pentru organism. Sunt specialisti care afirma ca varza bok choy poate sa furnizeze antioxidanti care sa porneasca lupta impotriva cancerului din corp.

Varza chinezeasca se mai numeste si bok choy sau pak choy. Se gaseste in hipermarket-uri si este la 6-7 lei punga cu doua verze.


Cum o folosesc eu? 

  1. Varza chinezeasca merge de minune cruda, in salata verde, masline, ceapa verde, ridichi, ulei de masline, zeama de lamaie.
  2. Varza chinezeasca este buna si innabusita cu salata de cartofi fierti sau copti, ulei de masline si seminte de susan
  3. Stropita cu ulei de masline si zeama de lamaie, alaturi de ardei copti si cartofi fierti.
  4. Varza chinezeasca innabusita cu orez si linte verde, o combinatie culinara dementiala 🙂
  5. Varza chinezeasca bok choy otata 2 minute cu paste, ceapa verde, ulei de masline, sare si turmeric.
  6. Varza chinezeasca bok choy cu masline, andive, ardei kapia, ulei de masline, sare si zeama de lamaie.
  7. Cu ardei kapia, cartofi copti, masline, castraveti murati si susan, ulei de masline, otet de mere, sare.

    Dupa cum vedeti, sunt idei culinare simple, retete culinare care se pot prepara usor si rapid. Sunt sanatoase, nu contin arome si conservanti si nici nu au nevoie 🙂 Daca ai legume adevarate, mirodenii proaspete si verdeturi de calitate, bucataria vegana devine o placere 🙂

Sa aveti pofta si sanatate mai presus de orice!

Daca va plac retetele mele sau stiti cum pot fi imbunatatite, puteti sa lasati un comentariu mai jos. Obiectivul meu este sa gatesc mancare vegana cat mai sanatoasa si gustoasa asa ca primesc sfaturi utile cu mare bucurie. De asemenea, puteti sa descoperiti noi retete culinare vegane si vegetariene pe email sau sa dati like paginii de Facebook Vegantini. 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s