Gallery

Salata de telina cu humus: probabil cel mai bun brunch vegan din lume


De cand sunt vegana, humusul a devenit un aliat incredibil de puternic pentru mine. Tine de foame, este foarte nutritiv, extrem de sanatos si merge adaugat in numeroase combinatii de retete culinare vegane.

Astazi am incercat salata de telina cu humus si marar proaspat. Discutam despre una dintre cele mai delicioase idei de brunch. Adica nici lunch dar nici mic dejun, in principiu o gustare de dinainte de pranz.

Humusul se prepara deosebit de simplu, din naut pe care il fierbeti pana cand se piseaza usor. Adaugam tahini (pasta de susan), ulei de masline, sare, piper, chimion, usturoi. Se blenduieste totul pana cand rezulta un fel de fasole batuta.

Humusul se amesteca intr-un bol cu telina data pe razatoare, adaugam 2 linguri de zeama de lamaie si apoi ornam cu marar proaspat tocat.

Avem o mancare vegana simpla, delicioasa, o mancare vegana pe care o puteti consuma oricand. De asemenea, aceasta reteta culinara poate fi folosita si cand aveti musafiri la masa. Puneti pe masa o salata de acest fel si ati castigat garantat simpatia musafirilor vostri.

Sa aveti pofta, sa gatiti sanatos si sa imi trimiteti idei de retete culinare vegane, vegetariene si de post!

Cititi si:

Advertisements

3 thoughts on “Salata de telina cu humus: probabil cel mai bun brunch vegan din lume

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s