Gallery

Salata de cartofi copti si panzanella fara paine. Mancare modesta si delicioasa


E perfecta pentru cina πŸ™‚ Insa poate fi si pranz, si gustare, aperitiv si nu numai.


Am facut cartofi copti la cuptor. Reteta e simpla si merita fiindca va asigura 5-6 portii babane de mancare delicioasa pentru copii si adulti.

Daca va raman cativa cartofi, trantiti-i intr-un bol, cu ceapa rosie, rosii proaspete, un pic de busuioc, sosul din cuptor, cel de la cartofi, putina sare daca mai e nevoie. Amestecati bine si serviti ceva delicios, o mancare vegana satioasa si hranitoare, consistenta si delicioasa πŸ™‚ ❀

Eu folosesc foarte des aceasta baza: salata de rosii cu ceapa si patrunjel sau salata de rosii cu ceapa si busuioc. Aici pot sa pun cateva bucati de ciabatta sau focaccia.

Sau pot sa pun aceasta salata langa un orez mexican.Β Orezul mexican se face din orez simplu, porumb boabe, rosii, patrunjel, sare, oregano si ce mai doriti voi πŸ™‚

Sau pun in salata de rosii cu ceapa si verdeata putin cuscus. Toate merg de minune πŸ™‚

Puteti avea un pranz delicios sau o cina usoara si foarte gustoasa. Ideea de baza e ca rosiile si ceapa reprezinta punctul de plecare pentru o gramada de idei culinare, fie ca vreti doar o salata sau de aici porniti cu diverse ingrediente pe care le veti pune alaturi sau direct in salata πŸ™‚

Langa aceeasi salata de rosii, ceapa si verdeata puteti servi un piure clasic de cartofi si cateva chiftele vegane, facute din linte rosie πŸ™‚ Din nou, aveti o idee de cina sau pranz, delicios si rapid.

Multa pofta, spor la retete culinare vegane si vegetariene si nu uitati sa mai reveniti pe Vegantini pentru mai multa inspiratie culinara zi de zi πŸ™‚

Advertisements

One thought on “Salata de cartofi copti si panzanella fara paine. Mancare modesta si delicioasa

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s