Gallery

Ciorba de post din fasole galbena si rosii. Atat de buna incat vei cere 2 portii


Nu livrez mancare :)) Dar va ofer retetele mele si va garantez ca toate respecta regulile mele: ieftin, bun, satios, sanatos. Si rapid, dom’le! Fiindca nimeni nu are o zi intreaga la dispozitie sa isi faca de mancare. Si nici nu ar trebui, oricat ati iubi gastronomia.


Ciorba mea de fasole galbena si rosii a avut nevoie de urmatoarele ingrediente: morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, radacina de telina, fasole galbena cam 10 pastai, 3 rosii, usturoi, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, bors sau zeama de lamaie, 4 catei de usturoi.

Radacinoasele se taie cuburi si se fierb. Dupa 5 minute adaugam fasolea tocata cubulete si lasam in continuare la fiert. Cand sunt toate fierte, adaugam sosul de rosii, de care va povestesc mai jos, imediat. Adaugam borsul sau zeama de lamaie, sare, piper, dam un clocot scurt si apoi stingem focul. Ornam cu patrunjel. Servim cand se raceste putin ca sa nu ne stricam dintii :)) Cei mai multi medici stomatologi sunt de acord ca mancarea fierbinte sau prea rece strica smaltul dintilor asa ca aveti si voi putina rabdare, nu ca bunica-mea. Ea manca direct din oala, in timp ce mancarea inca mai clocotea :)) Si nu glumesc.

Sosul de rosii se face din rosii tocate cuburi, sotate in ulei de masline, o cana de apa, 4 catei de usturoi, sare, piper. Lasam sa scada apa si atunci sosul e gata si poate merge in supa. E sos italian clasic 🙂

Ciorba mea de post este geniala. De baza este fasolea galbena, pe care acum o gasiti pe la 5 lei kilogramul si deci merge sa luati o mana de pastai pentru ciorba. Mai incolo se va ieftini de tot si merge sa faceti si mancare de fasole galbena scazuta cu usturoi mult, adica mujdei serios :))

Sa fiti sanatosi, sa mancati bine, ca bunica-mea dar nu asa de fierbinte :))

De asemenea, daca va incearca sentimente de mila fata de animale si felul in care sunt crescute, va invit sa alegeti mancarea vegana. Face bine la trup dar mai ales la spirit ❤

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s