Gallery

Mancare picanta de conopida si rosii, gata in 15 minute. Retete vegane fara gluten


Iubesc pastele insa incerc sa mananc mai putin gluten in aceasta perioada. Ideal ar fi deloc. Uneori mai gresesc. Ma mai ia pofta pe nepregatite si nu reusesc sa ii fac fata :)) Ambitia asta… Azi am reusit sa trec peste pofta de grau si am fiert paste din porumb.

Am decis sa le servesc langa legume care sa combata inflamatia din organism. Cu totii ne luptam cu inflamatia, fie ca este la nivelul ovarelor, la nivelul articulatiilor, muschilor si nu numai.

Asa ca am ales conopida, rosiile, uleiul de masline, verdeturile aromatice ca antiinflamatorii naturale 🙂

Am fiert conopida in apa cu sare si apoi am dat-o deoparte, scursa de apa ei, sa se mai intareasca putin. Nu am fiert-o pana sa se faca terci.

Am sotat separat rosii cuburi cu ulei de masline, o cana de apa, busuioc, oregano, cimbru, sare. Am adaugat si o mana de ceapa tocata, usturoi maruntit si un praf de piper. Am vrut o mancare picanta.

Spre final, am adaugat curry indian si a mers de minune in acest sos de rosii. In sos am pus si conopida, cand am stins focul. Vreau sa amestec toata conopida cu sosul doar cat sa se tavaleasca pe toate partile. Nu mai dau la foc deloc. Sosul e gata, conopida la fel, deci totul e ok 🙂

Am servit conopida picanta peste paste de porumb, fierte si scurse de apa, amestecate putin cu sare si ulei de masline, ca sa nu se lipeasca intre ele ❤ Am mai pus putin patrunjel, cam putin :))

Am mancat divin 🙂 Mancare vegana fara gluten, o reteta simpla si rapida, ceva delicios si delicat ❤ Mai sanatos de atat, nu puteam decat sa mai adaug si mai multa verdeata :)) Mai puneti voi, cat va lasa inima 🙂

Pofta buna, mult succes in tot ce faceti si nu uitati sa mai gatiti si vegan si vegetarian, macar din cand in cand!

Advertisements

2 thoughts on “Mancare picanta de conopida si rosii, gata in 15 minute. Retete vegane fara gluten

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s