Gallery

Salata vegana racoritoare cu kale si paste din grau integral


Am descoperit noi gusturi in piata mea locala de legume si fructe. Zilele trecute am descoperit kale la brat mare, la legatura uriasa, cam 12-15 beldii mari de tot, la 2 lei legatura. Am crezut ca e o gluma dar nu era deloc. Am luat 3 legaturi. Am plecat destul de puzzled de la piata fiindca pana acum luam legatura mai mica, cu 5 lei bucata. Curios.

In orice caz, gustul e acelasi chiar daca am luat kale de la alt vanzator. Chiar acelasi gust, aceeasi consistenta, alt soi totusi. Nu am mai gasit kale rosiatica, de tip russian insa am gasit kale verde, cu frunza usor mai putin incretita, dar la fel de gustoasa.

Am pregatit una dintre cele mai bune salate vegane din viata mea, cu aceste ingrediente simple: 100 de grame de paste din grau integral, 4 beldii de kale, 1 ceapa alba, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper.

Am fiert pastele si le-am scurs bine. Am tocat kale si am adaugat ceapa tocata marunt, uleiul, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Cine doreste poate sa adauge si usturoi maruntit.

Am mancat una dintre acele salate vegane pe care vrei sa le repeti macar de 5-6 ori pe saptamana :)) A fost asa de buna incat am scris combinatia pe post-it si l-am lipit pe frigider, sa tin minte. Am atatea retete culinare vegane si vegetariene incat imi e greu sa le tin socoteala :))

Sa aveti pofta, sa aveti idei culinare bune si indraznete, sa mergeti cu incredere in piata si sa cautati si kale, nu doar salata verde. Incurajati producatorii sa aduca pe piata si verdeturi mai putin cunoscute 🙂 Incurajati-i sa aduca pe piata legume si verdeturi si sa vada ca pot castiga mai multi bani din ele decat din branza, oua si alte produse animale.

Compasiunea pentru animale incepe din farfuriile noastre ❤ Si noi o sprijinim prin decizia noastra de a cumpara anumite produse in defavoarea altora 🙂

Advertisements

3 thoughts on “Salata vegana racoritoare cu kale si paste din grau integral

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s