Gustare raw-vegana de impresionat musafirii :) Guacamole gata in 10 minute!

Bucataria din Livada | Retete vegetariene simple, delicioase si sanatoase

Nimic nu imi impresioneaza musafirii mai mult ca o portie mare de guacamole. Si interesant este ca se prepara deosebit de rapid, fara mari eforturi.

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente pentru a prepara acest aperitiv raw-vegan exceptional: 2-3-4-5 avocado copti bine (in functie de cati musafiri asteptati la masa), ceapa alba maruntita microscopic, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper.

dsc_03431Cum se prepara guacamole raw-vegan? Eu decojesc avocado-ul cu aparatul de decojit cartofii si apoi ii tai in jumatati si le scot samburii. Ii pisez cu furculita intr-un bol incapator. Adaug ceapa tocata foarte marunt, uleiul, zeama de lamaie, sarea si piperul. Zeama de lamaie te ajuta sa iti pastrezi rezultatul neoxidat mai mult timp. Pasta de avocado tinde sa se innegreasca dupa 20-30 de minute dar daca ai adaugat destula zeama de lamaie, mai ai la dispozitie inca vreo 30-40 de minute se servesti totul intact.

Guacamole se…

View original post 64 more words


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s