Despre Vegantini


Blogul Vegantini a fost inaugurat pe data de 21 decembrie 2016. Povesteste despre mancare sanatoasa, vegana si vegetariana, despre hrana vie mai presus de orice.

dsc_0227-3Vegantini aduna laolalta cele mai importante articole despre alimentatia vegana si cea vegetariana, cu minusuri si plusuri 🙂

Vegantini se doreste a fi un blog relaxat, simplu, cu articole cat mai concise, cu idei care sa va inspire, indiferent ca sunteti vegani, vegetarieni, tineti post sau sunteti non-vegani convinsi:

Retete culinare vegane simple si sanatoase
Retete culinare vegetariene delicioase, usor de veganizat 🙂

Retete vegane rapide, pentru pachet la serviciu
Retete vegane si vegetariene sofisticate, de impresionat musafirii
Retete culinare vegane si vegetariene pentru sezonul sarbatorilor: Craciun, Paste samd.
Mancare vegana pentru persoanele care nu tolereaza glutenul
Mancare vegana si vegetariana pentru copii: Retete vegane/ vegetariene adaptate pentru copii
Mancare raw-vegana: retete culinare raw-vegane pentru incepatori si nu numai.

Sfaturi nutritionale pentru vegani si vegetarieni
Studii si cercetari despre veganism si vegetarianism
Experiente personale ca vegetariana si apoi ca vegana

Si nu numai…


Cine sunt eu?

Ma numesc Maria Nicutar si am 30 de ani.
Sunt mama, blogerita si scriitoare specializata in Legislatia Muncii, Resurse Umane, Securitatea si Sanatatea Muncii.

In timpul meu liber bloguiesc aici, pe Vegantini, cu drag si multa pasiune.

Ador sa gatesc mancare vegana, vegetariana, de post, cat mai des posibil. Iubesc ingredientele de calitate, verdeturile proaspete, condimentele naturale, fructele si aproape toate legumele 🙂

Incerc sa mananc vegan cat mai mult cu putinta. 

Daca aveti nelamuriri, sugestii, critici, laude, orice mesaj doriti sa ajunga la mine, dati un mesaj la claramarianicutar arond gmail punct com.

Va promit un blog plin de informatii utile pentru vegani, vegetarieni si nu numai. Vegantini se adreseaza tuturor celor care cauta mancare sanatoasa, cat mai buna, pornind de la vegetale. Asa ca daca va doriti ceva vegetal, daca tineti post, daca vreti sa va detoxifiati sau pur si simplu vreti o pauza de carne, Vegantini va ofera inspiratia de care aveti nevoie!

Nu trebuie sa fii vegan sau vegetarian ca sa poti savura macar din cand in cand cate o salata delicioasa, un pateu vegetal facut in casa, un hamburger de post sau o negresa fara oua si lapte. O steatoza hepatica sau un nivel prea mare de colesterol te pot determina sa iei o pauza de carne si sa treci pe verde 🙂 In aceste situatii, Vegantini va poate oferi cateva retete culinare de care sa va indragostiti si care sa va faca trecerea la noua dieta mult mai simpla si mai plina de gust 🙂

Important este sa dam atentie si legumelor si fructelor, sa mancam vegetal intr-o proportie cat mai mare si sa fim multumiti de ce punem in farfurie 🙂

Chiar daca suntem vegani, vegetarieni sau non-vegani, alimentatia ar trebui sa fie cat mai variata. Iar cea mai mare provocare a unui bucatar este sa gateasca legumele asa cum trebuie, sanatos si gustos. Partea vegetala este cea mai dificila. Mancarea de post este cea care ii face pe multi oameni sa se gandeasca de doua ori daca vor tine sau nu posturile de peste an, fiindca multi o asociaza cu ceva fad, fara gust, fara culoare, plictisitor. Aici intervine Vegantini 🙂

Vegantini ofera variante culinare vegane si vegetariene insa voi le puteti modifica dupa bunul plac, fie ca sunteti vegani, vegetarieni sau non-vegani. Folositi si alte ingrediente, imbogatiti-le cu alimentele preferate, condimentati-le asa cum va place, schimbati tot daca asa simtiti nevoia si faceti mancarea pe care va simtiti inspirati sa o preparati.

Mult succes, gatiti cu placere si sa fiti sanatosi!