Vegan pentru copii


Copiii sunt oglinda noastra cea mai fidela. Cand ne uitam la ei, ne vedem pe noi, cu actiunile si deciziile noastre, cu ce putem sa le oferim, cu ce ne dorim sa ii hranim fizic si spiritual.

As vrea sa precizez faptul ca, desi mi-as dori, copiii mei nu se hranesc exclusiv vegan – vegetarian. Mananca foarte variat si imi doresc sa ia o decizie privind veganismul atunci cand vor ajunge la o varsta potrivita, cand vor lua hotararea pe cont propriu, in lumina a ceea ce stiu, ce simt, ce invata de la mine.

Pana atunci, voi tine cont de mai multi factori, printre care si medicii lor, sotul meu si familia noastra, nutritionistii nostri si nu numai. Sfatul lor este sa nu incerc sa le determin inca de acum stilul de alimentatie, chiar daca sunt si parinti care nu ezita si isi cresc puii cu succes, chiar daca beneficiile veganismului si ale vegetarianismului sunt de necontestat.

Retete culinare vegane si vegetariene pentru copii gasiti mai jos, spre finalul postarii >>>

Atat va pot spune si as vrea mult sa nu ma certati pentru aceasta decizie, nici sa nu imi cereti explicatie fiindca aceasta e decizia mea. Daca se va dovedi gresita, eu voi suporta consecintele. Daca i-as face vegani si decizia s-ar dovedi gresita, tot eu as suporta consecintele. Momentan accept sa primesc sfaturi si sa ma ghidez in functie de mai multi oameni implicati in cresterea lor. Nu sunt singura care ia decizii si intr-un fel e mai bine πŸ™‚

Acestea fiind spuse, va invit sa vedeti ce retete culinare va plac, ce ati vrea sa le dati sa manance, ca si fel de mancare fara carne sau in zilele in care nu le dati produse de origine animala, sau la masa la care doriti sa faceti o pauza de lactate, oua, carne. Daca ii cresteti non-vegani, nu inseamna ca nu le puteti da si niste paste in stil mediteranean, niste cartofi copti cu verdeturi aromatice, o tocana minunata de legume curcubeu, o salata geniala din rosii si ciabatta, o supa crema de linte sau o placinta de post πŸ™‚

Retete culinare vegane si vegetariene pentru copii gasiti mai jos, spre finalul postarii >>>

Cred cu tarie ca secretul este sa imbinam alimentele, sa mancam cat mai variat, fara lacomie si obsesii pentru anumite alimente, fara excese, fara sa restrangem alimentatia copilului la acele 3-4 feluri de mancare pe care el le accepta cu usurinta si fara insistente.

Vreau sa va mai spun ca am gandit special aceste retete pentru copii mofturosi :))) Asa, cum sunt ai mei. Ai mei adora pastele cu sos si pastele cu branza, adora orezul cu legume, supa strecurata de legume, supa de galuste, cartofii la cuptor, mamaliga cu branza si inca vreo 3-4 feluri de mancare. Cred ca sunt universal valabile pentru toti copiii :))) Dar am reusit in acelasi timp sa le ofer si alte mancaruri, de la tocane si pana la ciorbe de legume.

Retete culinare vegane si vegetariene pentru copii gasiti mai jos, spre finalul postarii >>>

In acest sens, am lucrat mai mult timp la mancare. Am lucrat impreuna cu ei ca sa gasesc acele combinatii pe care ei le vor accepta astfel incat sa le pot da si broccoli, mazare, varza, ciuperci, salata verde, andive, fasole uscata, fasole verde, dovlecei si nu numai πŸ™‚

Sper mult de tot sa va placa. Si sa gasiti retetele ca fiind usoare, simple, cat mai rapide. Nu vreau sa va tin ore intregi in bucatarie fiindca aveti nevoie de timp si pentru voi, si pentru ei, si pentru soti πŸ™‚ Da, stiu ca ma adresez in mod special mamicilor :)) Datele din spate imi arata ca am mai multeΒ femei decat barbati in audienta πŸ™‚ Asta nu inseamna decat ca mama e mama si e perfecta asa cum e ea, insa trebuie apreciata fiindca isi da silinta mereu. Asta nu e lucru mic.

Retete culinare vegane si vegetariene pentru copii gasiti mai jos, spre finalul postarii >>>

Va doresc numai bine, mult succes in tot ce faceti, spor in bucatarie si copii minunati, fericiti, sanatosi si buni la invatatura!

Retete culinare vegane si vegetariene pentru copii gasiti mai jos, cu precizarea ca acolo unde gasiti peperoncino, ardei iute sau piper, va rog sa nu uitati sa le lasati deoparte cand gatiti pentru copii:

Orez mexican delicios, gata in 25 de minute. Mancare vegana sanatoasa

Salata de cartofi copti si panzanella fara paine. Mancare modesta si delicioasa

Orez cu lapte si dovleac placintar vanilat. Desert de vis, adus din rai, special pentru copii

Gris cu lapte ornat cu dulceata de gutui. Desert genial de simplu

Chiftele vegane de linte verde si linte rosie. Mananci pana te opreste cineva

Sandvis vegan delicios si simplu. Reteta rapida de burger vegan

Mic dejun vegetarian delicios din 3 ingrediente simple

Cartofi noi copti cu ierburi aromatice. Mancare vegana adusa din rai

Paste delicioase pentru copii: grau dur, broccoli, sos de rosii, oregano

Ape fructate pentru o vara incredibil de racoroasa

Chiftele vegane din linte rosie, probabil cele mai gustoase din lume

Tagliatelle picante cu piselli, prezzemolo, peperoncino. Mancare vegana italiana gata in 15 minuteΒ (fara peperoncino, ardei iute pentru copii)

Tocanita de cartofi si naut, mancare vegana pentru trup si suflet

Fettucce cu humus, ardei gras si verdeturi aromate

Rai vegan cu gust italian: tagliatelle, pomodore, peperone, basilico

Tagliatelle primavera, mancare vegana pentru vitalitate, sanatate si o permanenta stare de bine

Gnocchi vegani cu sos italian clasic. Reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Humucado cu ceapa verde. Mister vegan delicios pe paine integrala

Paste cu sos de rosii, masline si broccoli. Mancare italiana vegana

Panzanella delicioasa gata in 5 minute. Cea mai faimoasa salata italiana vegana

Cous-cous cu 4 legume delicioase. Ce mananca veganii cand se grabesc

Paste vegane exceptionale cu sos de rosii, busuioc si un ingredient secret

Bruschete ideale pentru orice masa festiva, aperitiv, gustare lenesa sau cina frugala

Brunch vegan delicios din broccoli, rosii, usturoi si busuioc

Legume la cuptor pentru cea mai delicioasa si simpla cina cu putinta

Ciorba de naut, un deliciu culinar vegan de nota 10

Stelline cu sos de rosii si busuioc: mancare vegana pentru bebelusi

 

Reteta simpla si rapida de paine ciabatta. Vei renunta la painea din comert pentru ea

Negresa vegana delicioasa si rapida. Desertul preferat din cacao, gem si arome naturale

Pasta prezzemolo a la primavera. Mancare vegana de cinci stele, la tine in cucina πŸ™‚

Pasta delicioasa de avocado pentru orice moment al zilei. Ce mai mananca veganii…

Pasta peperone, spinaci, prezzemolo e cipolle

Tocana de legume cu mangold, reteta vegana simpla si delicioasa

Supa minestrone cu accent moldovenesc :)) Vegan, delicios, rapid

Legume la cuptor cu spanac si ardei copt. Mancare vegana adusa din paradis

Paste cu humus si pesto verde, vegan 100%, delicios si sanatos

Dovlecei la gratar si paste vegane cu broccoli si sos de rosii

Placinta vegana de dovleac si stafide. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

Salata vegana de valeriana si rosii cherry, mancare sanatoasa si rapida

Placinta vegana de dovleac si mere, speciala pentru masa de Paste

Clatite vegane cu salata de sfecla si valeriana. Brunch vegan de nota 10

Paste cu humus verde, reteta vegana delicioasa si rapida

Shaorma vegana cu de toate. Reteta simpla, rapida si delicioasa

Inghetata vegana gata in 30 de minute, cu ce aroma vrei tu

Humus in 3 culori: simplu, cu patrunjel si cu sfecla. Probabil cea mai gustoasa mancare vegana

Ciorba vegana de loboda. Reteta gata in 25 de minute

Risotto cu urzici, mancare vegana originala, delicioasa, modesta

Ostropel de ciuperci si dovlecei cu sos de rosii si busuioc

7 retete vegane de pilaf, simple, delicioase si foarte sanatoase

Salata orientala vegana cu masline si castraveti proaspeti

Cartofi cu rozmarin si usturoi, mancare vegana sanatoasa pentru cand esti racit

Chiftele vegane de dovlecel. Cele mai simple chiftele pe care le vei pregati

Burger vegan 100%. Cea mai simpla reteta de burger de pana acum

Pranz vegan delicios: Mazare cu legume si salata de sfecla rosie cu limeta

Bomboane vegane de ciocolata, martipan si cocos: reteta simpla, vegana, fara coacere

Cel mai bun smoothie vegan: Migdale si prune, un duo delicios

Mancare de fasole delicioasa: reteta simpla si rapida

Fasole batuta cu ceapa rosie si usturoi: reteta delicioasa si rapida

Bomboane vegane delicioase: Raw, rapide, sanatoase, vitaminizante

Mic-dejun vegan simplu si rapid cu 6 ingrediente esentiale

Ratatouille vegan simplu si rapid: Reteta gata in 25 de minute

Paste vegane cu pesto rosu facut in casa. Plus reteta de pesto verde

Cele mai bune paste vegane cu pesto facut in casa. Trebuie sa incerci reteta

Legume asortate la cuptor: Reteta vegana simpla, rapida, sanatoasa

10 retete culinare vegane cu paste si legume: Simple, rapide si sanatoase

Paste cu broccoli si sos de rosii: Reteta vegana rapida si foarte sanatoasa

Paste primavera: Paste cu legume asortate in stil vegan

Paste integrale cu ciuperci si sos de rosii cu busuioc: Reteta vegana rapida

Paste cu dovlecei si rosii cu salata de valeriana: Vegan, simplu si gustos

Retete vegane rapide: Tocanita de legume cu broccoli

Broccoli cu usturoi si smantana vegana: Cea mai sanatoasa gustare vegana de pana acum

Retete vegane simple: Orez cu legume si salata in trei culori

Mancare vegana rapida: Varza calita si salata de valeriana

Paste cu ardei kapia, dovlecei, sos de rosii: Mancare vegana sanatoasa si rapida

Mancare de mei cu legume sotate si busuioc proaspat: Mancare vegana sanatoasa

Cea mai simpla gustare vegana: Humus in barcute plus salata vegana rapida

Mazare cu sos de rosii: Reteta vegana genial de simpla. Pranz gata in 10 minute πŸ™‚

Sandvis vegan grecesc: pasta de masline, ciuperci, ardei kapia si busuioc proaspat

Reteta simpla de humus facut in casa: Un aliment esential din frigiderul unui vegan πŸ™‚

Lasagna de ciuperci in 30 de minute. Mancare vegana rapida si sanatoasa

Orez cu ciuperci si salata de sfecla rosie. Cea mai gustoasa cina vegana ever πŸ™‚

Salata de paste cu naut fiert, humus si busuioc: Mancare vegana prea buna s-o imparti πŸ™‚

Ostropel de ciuperci: Cea mai gustoasa reteta vegana pentru zeci de combinatii culinare

Paste din porumb cu legume
Paste din porumb cu legume

Gustare raw-vegana de impresionat musafirii πŸ™‚ Guacamole gata in 10 minute!

Cartofi la cuptor in stil provencal: Reteta vegana simpla

Retete vegetariene si vegane: Paste cu zucchini, masline si rosii in stil italian

 

Β πŸ™‚ Va rog sa nu uitati sa nu folositi ardei iute, peperoncino, piper sau curry picant, boia picanta samd in mancarea copiilor. Daca gasiti astfel de ingrediente in aceste retete culinare vegane si vegetariene, tineti cont sa le adaugati doar la final, dupa ce ati separat mancarea in 2 tabere clare: copiii nu vor primi condimente picante. Adultii pot primi ce doresc ei insa nu e recomandat nici pentru ei daca au hiperaciditate, reflux gastroesofagian, ulcer, gastrite, dureri de stomac samd.

Sper sa va placa aceste retete special adunate pentru copii. Sunt vegane si vegetariene insa voi le puteti adapta asa cum doriti. Fiica mea mai primeste peste anumite paste, in anumite retete, parmezan si mozzarella. E decizia mea. Voi faceti cum doriti. Asa cum v-am spus, eu nu imi cresc copiii exclusiv vegani-vegetarieni. Pun accent deosebit pe legume, fructe, verdeturi insa ei primesc si alimente de origine animala, la recomandarea medicului pediatru, neonatologului, nutritionistilor consultati samd. Asta nu inseamna ca nu exista si parinti care isi cresc copiii vegani. Nu e cazul meu. Ai mei vor alege veganismul sau vegetarianismul cand vor avea varsta potrivita pentru o asemenea alegere. Eu nu o iau pentru ei πŸ™‚

Deci sa nu ma judecati, va rog eu mult. Am eu destule ganduri si indoieli, confirmari medicale si dispute intre rude. E ok asa. Eu sunt ok asa. Va pup cu drag!